Hjemmelavet Brunch.. Muums! Pandekagerne var en leftover fra søndag, hvor jeg jo skulle udrydde de der æg. Jeg havde ikke særligt meget mel, så jeg forsøgte mig med 1 fuldkornsmel og 1 alm. mel - sikke en succes! Det er ikke sidste gang jeg laver fuldkornspandekager!
Alle de dersens æg skulle jo bruges, så jeg biksede en portion påskecupcakes til mine kollegaer. Wow de blev gode! Meget bedre end de andre... Disse blev med udelukkende mørk chokolade smeltet i dejen og med frosting der var tilsat et par knuste jordbær. Pure foodgasm!
Smagen af sommer! Svinemørbrad (havde været endnu bedre, hvis den havde været en tur på grillen!), grøn kartoffelsalat (kartofler, agurk, ærter, Cheasy Fraiche 6%) og soyastegte asparges.
Lækre og luftige gulerods/grahamsboller, som blev lavet uden opskrift.
Mandag var en goood maddag :D
2 kommentarer:
Mums. Er opskriften på cupcakes den samme som den anden opskrift du postede? Hvor du bare i stedet for at smelte chokoladen har grovhakket den?
Eller kan du lokkes til at skrive den nye? De ser virkelig gode ud. gerne flere indlæg af den slags.
Det var en ny opskrift, den kommer lige senere eller i morgen :)
Og tak!
Send en kommentar