søndag den 18. september 2011

I går...


...bagte jeg koldthævede ultra-grovboller. Fyldt med fuldkornsmel, hvedekerner og havregryn. Mums! De havde hævet natten over i køleskabet, så om morgenen var det ingen sag lige at klatte dem på bagepladen og smide i ovnen. Et voila - nybagte boller lørdag morgen..


..havde jeg dette på..komplet ubrugeligt billede, men kom alligevel med for..jaahh..bare fordi ;)

...bagte jeg Oreos med pink 'creme' til hygge-date med en veninde.

...så jeg mange film med samme veninde. Vi nåede at pløje 4 stk. 2 x Disney og 2 x Step Up. Da vi nåede til The Ring, synes vi alligevel det var blevet lidt for mørkt udenfor haha..

..og mens vi så film snackede vi også lidt sundere ting. En absolut favorit - gulerødder og agurk med Holiday dip. Yum mum..

Alt i alt en dejlig lørdag i dejligt selskab. I dag er jeg fornuftig og får smidt lidt forskellige sager på Trendsales..

4 kommentarer:

Cecile Printz sagde ...

Hvor lyder det bare super hyggeligt. Man kan aldrig gå fejl af Disney! :D

//Cecilie Printz.
www.tuschen.blogspot.com

Bailey sagde ...

Disney er altid en sikker vinder, og et godt grin!

Tanja sagde ...

Haha, nu føler jeg mig helt dum ved igen at spørge efter yderligere info. (Tak for svaret ang. størrelsen på støvler)

Kan du mon lokkes til at smide en opskrift på bollerne? Jeg afprøvede en anden opskrift på koldthævede boller for et par uger siden og de blev gode, men også lidt flade. Det kan man jo ikke sige om dine;)

Bailey sagde ...

Jamen selvfølgelig :)
Det er kun ca. mål, jeg laver altid koldthævede boller på slum..
Til denne portion på 9 boller brugte jeg:
20g. gær, 2½ dl vand, 1½ spsk olivenolie, 1½ spsk rapsolie, 1 spsk sukker, 3 drej på saltkværn, 2 håndfulde (brug hånden som øse, åben hånd - og med top på) hvedekerner, 2 håndfulde fuldkornsmel, 1 håndfuld havregryn - og så hvedemel til en fast men stadig klistret dej. Brugte måske 2dl.
Ind i køleskabet med et vådt visketykke over, lad hæve natten over.
Sættes på bagepapir med en ske der dyppes i vand. Dejen er så fast at man godt kan forme dem lidt når de er placeret på bagepladen.
Dryp lidt vand på dem.
Bages ca. 20min ved 200grader - sættes i kold ovn.

:)